昨夜、よく考えたら、生のモンゴは食べた記憶は有りません。
冷凍にしようかと考えましたが、生で頂くことにしました。
少しだけ造りにしてメインは次の日の甘みが出たときに食べる予定です^^v
同じ大きさのスミイカよりも身が分厚いですね〜
やっぱり、こんな厚みの透明なのは今まで食べたこと無いですね。
大きさの割には柔らかいですね、でも、冷凍よりは固いです。
甘みは少しあります、もう少し置くか冷凍にしたらもうちょっと美味しくなりそうです〜!
でも、透明なイカの身、美味しかったです〜^^v
冷凍にしようかと考えましたが、生で頂くことにしました。
少しだけ造りにしてメインは次の日の甘みが出たときに食べる予定です^^v
同じ大きさのスミイカよりも身が分厚いですね〜
やっぱり、こんな厚みの透明なのは今まで食べたこと無いですね。
大きさの割には柔らかいですね、でも、冷凍よりは固いです。
甘みは少しあります、もう少し置くか冷凍にしたらもうちょっと美味しくなりそうです〜!
でも、透明なイカの身、美味しかったです〜^^v