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秋刀魚

スーパーに行くと秋刀魚が半額で売っていました。

 

太刀魚の餌用に大人買いしました。

 

頭取って、二枚におろして半分にカットして、今回は塩を少なめにアミノ酸リキッドで〆て冷凍居保存しました。

 

しかし、今回の休みは野暮用で行けないのです・・・(泣)

 

来週は潮は悪そうですが太刀専で頑張ります〜^^v

 


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  • 2018.12.15 Saturday
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