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参った〜

魚好きのマニアックな方は鯖が一番旨いと申されます!

確かに旬の鯖は旨いですね〜!

でも、旬を外すとパサパサで血生臭くてあきませんな・・・^^;

そのてん、ノルウエー産の塩鯖、外れ殆どないですね〜!

脂が載ってメチャウマですわ〜

ぶっちゃけ、日本産よりノルウエー産のほうがはるかに旨いかと・・・

あの鯖で、〆鯖や、〆焼き鯖したら相当旨いかと思うのは私だけかな???

やはり、水温が低いのと餌が豊富なんと美味しい時期に捕るからでしょうか〜!


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  • 2018.11.20 Tuesday
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