赤ナマコ

なまこを戴きました。


由良のナマコ美味しいのよね〜^^/


でも、歳のせいで固いものが苦手になってきた・・・


高級な赤ナマコなので、出来るだけ薄く切って、お酒のアテに〜^^v


やっぱり、旨いですね、磯臭さが何とも言えませんな〜!


しかし、初めて食べた人勇気いったでしょうね〜^^;


ジャコ天と鯵天

今日は母親の病院の送迎で神戸へ〜!

途中見る海は昨日と打って変わって鏡状態に凪いでますやんか・・・冷や汗

ホンマに、ショックですわ〜悲しい

神戸のスーパーでジャコ天と鯵天を見つけました。

家内の大好物なので早速買いましたグッド

しかし、香川県産なので、ウットコからの方が産地まで近いのですが・・・楽しい

鰯のフライ

 昨日、釣った鰯、良型でよく肥えていたのと、大きい魚は釣れないので途中から持ち帰りました〜^^;

今日、フライで頂きました。


脂がのっていて、メチャ美味しかったです〜^^v

この、倍以上有りましたがすべて完食しました。

食べるのには丁度良いサイズ・・・

大きな、お魚に食べさすのは勿体ないので、次回も居たら持ち帰る予定です!

モンゴの造り

 昨夜、よく考えたら、生のモンゴは食べた記憶は有りません。
冷凍にしようかと考えましたが、生で頂くことにしました。



少しだけ造りにしてメインは次の日の甘みが出たときに食べる予定です^^v

同じ大きさのスミイカよりも身が分厚いですね〜
やっぱり、こんな厚みの透明なのは今まで食べたこと無いですね。

大きさの割には柔らかいですね、でも、冷凍よりは固いです。
甘みは少しあります、もう少し置くか冷凍にしたらもうちょっと美味しくなりそうです〜!
でも、透明なイカの身、美味しかったです〜^^v


鯛焼き

 鯛があんまり釣れないので・・・

お客さんに頂いた「鯛焼き」を食べました~^^;



懐かしいなぁ〜

結構ハマルお味ですね〜^^V

シフォンケーキも頂きました、軽くて食べやすいので、食べ過ぎました!


ダイエットが益々、遠のきました〜(汗)

八戸の鯖缶

 昨日、スーパーで、八戸の鯖の缶詰見つけました。



鯖缶はあんまり食べたことないですが、応援の意味も込めて買わせていただきました^^v

早速頂きました。



思ったより上品な味で美味しいですわ〜!
骨も柔らかくなってて一緒に食べられます!
栄養有りそうで、お値段もお安く、お酒のアテにもってこいですね〜^^v

淡路のたまねぎ

 淡路のタマネギの出荷も最盛期になりました〜!

友人、知人に送るのに、今年は14箱・・・



今年は地震の影響で手に入らないかと心配しましたが、大丈夫でした。

値段も、去年の半値だとか?

生産者の方は大変でしょうが、助かりますわ^^

今年は雨のせいか大玉が多いみたいです〜!

私とこ用は蔓付きタマネギを沢山頂きました〜^^

でも、吊って保存するところが無いので大変です^^;



キューリも最盛期ですね〜!

キューちゃん作りも最盛期になりそうです〜!



バームクーヘン〜

 先日、家内が、ママ何とか言うバームクーヘンをもらってきました〜!

何か人気があって中々手に入らないとか?



食べてみると、カラメルシロップの味がしてメチャ、甘かったです〜!


次女が、友達にもらってきました〜!

箱が中々凝って居ますね〜^^



お味の方は、ホットケーキのようなあっさりした上品な味です〜!

滋賀県、近江八幡で買ってきた、バームクーヘンです〜



上品で軽い感じです〜!

でも、よく考えたら、家族は大好物ですが・・・

私はバームクーヘンは嫌いではないですが、どれが美味しいのかよく分かりません?

どっちかといえば、ショートケーキかチーズケーキの方が好きです!

そういえば、ソバの味も申し訳ありませんが、コンビニのソバと有名なそば屋さんの味がどっちが美味しいかと言われると分かりません・・・

ハンバーグも好きですが、どれが美味しいかと言われれば・・・まるしんのハンバーグ???

やっぱり、味音痴なのでしょうね・・・(汗)

でも、お酒と、うどんにはこだわっています〜(^^;)








ホワイト餃子

 先日、注文した、ホワイト餃子100個、来ました〜^^





冷凍生餃子・・・

焼くのがややこしそう?



フライパンに水(お湯)8分目入れて冷凍餃子をそのまま8分沸騰させて、油を餃子が浸かるぐらい入れるらしいです・・・

しかしここで、少し失敗、油をそれだけ使うのはカロリーと勿体ないので、少ない目に^^;

出来上がりは、少しこなっぽくなりました(汗)

でも、具がたっぷりで、お餅のような感じです!

次回はキッチリ作ります(笑)


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